Bourgogne Les Chataigners, Hubert Lamy

Le Bourgogne "Les Châtaigners" 2019 du Domaine Hubert Lamy est un vin blanc de Bourgogne, produit sous l'appellation Bourgogne. Hubert Lamy est connu pour son approche artisanale et son engagement envers des pratiques viticoles durables, mettant en avant le terroir unique de la Côte de Beaune.

Détails du vin :

• Appellation : Bourgogne, Côte de Beaune, France
• Cépage : 100% Chardonnay
• Millésime : 2019, une année chaude et ensoleillée qui a favorisé une maturation optimale des raisins.

Notes de dégustation :

• Arômes : Ce Bourgogne "Les Châtaigners" 2019 offre un bouquet aromatique séduisant, avec des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et l'abricot, ainsi que des touches d'agrumes et de fleurs blanches. On y retrouve également des nuances beurrées et de noisette, qui ajoutent de la complexité.
• Bouche : En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une agréable vivacité. La texture est ronde et soyeuse, offrant des saveurs de fruits mûrs et une légère touche boisée provenant de l'élevage en fût. La finale est persistante, marquée par une minéralité délicate et des notes d'agrumes.

Le Bourgogne "Les Châtaigners" 2019 du Domaine Hubert Lamy est un vin élégant et expressif qui met en valeur la typicité du Chardonnay dans la région. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc de Bourgogne de qualité, alliant fraîcheur, finesse et complexité.