Bourgogne, Domaine Tollot-Beaut, 2020

Le Bourgogne 2020 du Domaine Tollot-Beaut est un vin rouge de Bourgogne, élaboré par ce domaine familial reconnu pour ses vins d'une grande finesse et d'une belle expression du terroir. Situé dans la région de Chorey-lès-Beaune, le domaine cultive des vignes sur des terroirs variés, mettant en avant des pratiques respectueuses de l'environnement.

Détails du vin :

• Appellation : Bourgogne, Côte de Beaune, France
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Millésime : 2020, une année chaude qui a permis une belle maturation des raisins.

Notes de dégustation :

• Arômes : Ce Bourgogne 2020 présente un bouquet aromatique séduisant, avec des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise, la framboise et la fraise, complétés par des notes florales et des nuances épicées. Une touche subtile de terre et de sous-bois apporte de la complexité au vin.
• Bouche : En bouche, le vin est élégant et bien structuré, avec des tanins souples et une acidité équilibrée qui lui confère une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges s'expriment avec éclat, accompagnées de notes épicées et d'une légère touche boisée, résultant d'un élevage en fût. La finale est persistante, marquée par une belle finesse et une élégante minéralité.

Le Bourgogne 2020 du Domaine Tollot-Beaut est un vin accessible et expressif, qui reflète la typicité du Pinot Noir bourguignon. C'est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges légers et fruités, offrant une belle harmonie et une agréable buvabilité.