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Mercurey, Vieilles Vignes, Domaine François. Raquillet, 2020
Mercurey, Vieilles Vignes, Domaine François. Raquillet, 2020
Prix habituel
€28,00 EUR
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Le Mercurey Vieilles Vignes 2020 du Domaine François Raquillet est un vin rouge de Bourgogne, produit dans l'appellation Mercurey, située dans la Côte Chalonnaise. Ce domaine est l'un des plus anciens et respectés de la région, avec une production axée sur la qualité et l'expression authentique du terroir.
Détails du vin :
- Appellation : Mercurey, Côte Chalonnaise, Bourgogne, France
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Parcelles : Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, qui confèrent au vin une concentration et une profondeur particulières.
Notes de dégustation :
- Arômes : Ce Mercurey dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise, la mûre et la framboise, avec des notes épicées subtiles, des nuances de sous-bois et une légère touche fumée. L’âge des vignes apporte des arômes plus complexes et profonds, avec des notes de cuir et de réglisse.
- Bouche : En bouche, le vin est généreux et rond, avec des tanins bien intégrés. La texture est soyeuse, mais avec une belle structure qui apporte une longueur agréable. L'équilibre entre la fraîcheur du fruit et la finesse des tanins rend ce vin harmonieux, avec une finale persistante marquée par des touches fruitées et légèrement épicées.
Potentiel de garde :
Le millésime 2020 est accessible dès maintenant, mais grâce à la concentration des vieilles vignes, ce vin a un potentiel de garde de 8 à 12 ans. Il gagnera en complexité avec le temps, développant des notes plus évoluées de sous-bois et de truffe.
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